Sacha inchi es la contribución estrella de Perú a la nutrición del futuro. También conocida como el maní Inca, esta asombrosa semilla, nativa de la Amazonía peruana, no solo es una de las fuentes más ricas de omega 3, sino que también tiene un sabor delicioso. Además del aceite rico en omega 3, las semillas y el polvo de sacha inchi pueden verse como una excelente fuente de proteínas de alta calidad, incluso más altas que los granos de soya.

Sacha inchi proporciona una fuente natural de antioxidantes, tocoferoles y betacaroteno. La alta digestibilidad de sus proteínas y aceite hace que esta semilla sea una de las más importantes para mantener una dieta saludable y ayudar a promover los beneficios de una dieta rica en omega 3, como la salud cardiovascular y el equilibrio del colesterol.